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Mint est une plante productrice de nectar avec plus de 30 espèces et hybrides. Probablement l'une des herbes les plus connues, il pousse sauvage dans le monde et est largement cultivé. Il est membre du nectar production (mellifère) famille des Lamiacées qui incluent le basilic, l'origan, le romarin, la sauge, le thym et la lavande, dont beaucoup produisent un excellent miel de fleur simple. Mint miel est un plaisir rare. Il a une saveur forte et arôme caractéristique qui varie en fonction de la variété de la menthe, il a été fabriqué à partir. Il est une fleur sauvage commune et est souvent un facteur de miel de fleurs sauvages, mais rarement en quantité suffisante pour faire un seul miel de fleurs. Heureusement, la menthe est cultivée pour son huile essentielle et ces grands champs de menthe font la variété de miel monofloral beaucoup plus facile à trouver. Lorsque vous cherchez la menthe miel, commencer par les pays et les régions connues pour la production de l'huile essentielle de menthe. Mint est généralement connu pour son goût légèrement sucré et la sensation de fraîcheur qu'il laisse dans la bouche. Il a été utilisé depuis des milliers d'années comme une herbe culinaire et pour ses propriétés aromatiques et thérapeutiques. Mint est utilisé pour le thé et les produits thérapeutiques et l'huile essentielle de menthe est utilisé comme un agent aromatique dans la gomme à mâcher, les produits dentaires, produits pharmaceutiques, des aliments et des boissons. Mint est dit être nommé d'après la nymphe, Minthe qui a été séduite par le dieu grec des enfers, Pluton. Sa femme, dans un accès de rage jalouse, piétiné la nymphe à la poussière. Pluton, incapable de renverser ses actions de wifes et la sauver, en partie remplacé par la transformant en la menthe, une plante qui devient encore plus aromatique si étagée sur. Mint est souvent jonché sur le sol comme un assainisseur d'air naturel qui a été revitalisé que les gens marchaient sur elle. Traductions: italien: miele di menta Français: le miel de menthe Espagne: miel de menta Roumanie: miere de menta Allemand: minze honig Croatie: Metviin med Peppermint Honey (du Piémont, Italie) Peppermint Miel Peppermint miel est un rare trouver ces jours-ci malgré le fait que la menthe, il est largement cultivé. Peppermint (Mentha piperita) est une menthe hybride d'origine naturelle, un croisement entre mentholé (Mentha aquatica) et la menthe verte (Mentha spicata). Il se trouve sauvage parfois avec ses espèces parentales. Peppermint miel se cristallise en un dense, consistance onctueuse fin, facilement ramolli dans l'eau chaude. Il est l'un des arômes les plus puissants de tous les bonbons à la menthe. Étonnamment, le miel n'a pas le goût comme ce que vous pourriez vous attendre, bonbons à la menthe. En fait, il a un arôme musqué forte, qui, lorsqu'il est combiné avec le menthol emballe un puissant coup de poing. La saveur est forte aussi, mais étonnamment bon. Il est moyennement sucré avec une persistante après le goût. Il est de couleur ambre sous forme liquide et éclaircit à un beau caramel quand cristallisé. La plante est originaire de la Méditerranée et est cultivé au Japon, en Chine, en Australie et en Grande-Bretagne. Elle est très répandue dans le nord de l'Italie, et particulièrement bien connu régionalement comme Mint Pancalieri (Torino). Peppermint miel trouvé en Italie (Miele di Menta) est produite à partir de ces cultures de menthe poivrée Italie du Nord. États-Unis sont responsables de 75 de la production mondiale. L'histoire de l'agriculture à la menthe aux États-Unis a commencé à la fin des années 1700. Il est cultivé à grande échelle dans les États de Oregan, Indiana, Idaho, Ohio et du Michigan. Les anciens Egyptiens, les Grecs et les Romains utilisaient la menthe poivrée abondamment dans les aliments tels que les vins et la viande et aussi dans les médicaments. En outre, il a été utilisé comme des couronnes et des décorations dans les festins. Aristote a appelé comme un aphrodisiaque. Au XVIIIe siècle, la menthe poivrée a été utilisé pour la culture commerciale. Peppermint aka: mélisse, Brandy Mint, Recroquevillé Mint, Agneau Mint Traductions: Allemand: Pfefferminzhonig Spearmint Honey Menthe (Mentha spicata) a une couleur ambre moyen et cristallise facilement. Il a un arôme puissant moyen soutenu par une touche de menthol et une nuance de menthe verte. Il est moyennement doux avec une courte finale. Une des menthes enregistrées les plus anciennes, il a longtemps été utilisé en thérapeutique pour la digestion et d'autres maladies. Originaire de la Méditerranée, mais est maintenant cultivé aux Etats-Unis, Royaume-Uni, l'Italie, la Yougoslavie, la Hongrie, la Bulgarie, Afrique du Sud, la Thaïlande, le Vietnam ainsi que l'Argentine, l'Australie, le Brésil, la Chine, l'Egypte, la France, le Japon, la Corée, le Maroc , Nouvelle-Zélande, le Paraguay, la Roumanie, la Russie, Taiwan. États-Unis est un producteur primaire de l'huile de menthe verte avec la culture de menthe verte localisée dans les États de l'Indiana et du Michigan. Spearmint miel peut être trouvé dans ces deux états. Pennyroyal Pennyroyal Honey ou Pennyroyal. Il y avait un tel arôme puissant Pline note qu'il était efficace pour la relance de la évanouie lorsqu'il est conservé dans du vinaigre. Il a un, fort arôme piquant agréable comparable à camphre et semblable à la menthe verte. Originaire de France et en Allemagne, il se trouve à l'état sauvage en Europe, en Asie, en Nouvelle-Zélande, du Nord et Amérique du Sud et est cultivé au Maroc et aux USA. Pennyroyal miel peut être trouvé en Nouvelle-Zélande. Pine Tree Pennyroyal Pennyroyal Le nom est populaire. Il y a un autre miel produit dans les îles Canaries (appelées Pine Tree Pennyroyal), une plante avec un mentholée et de menthol fort parfum. Cette plante produit une dégustation de miel similaire et appartient à la même famille, Lamiaceae, mais est une espèce entièrement différente, Bystropogon origanifolius. Il est une plante rare qui se trouve naturellement que dans les belles îles Canaries au large de la côte de l'Espagne. Il y a encore un autre miel Pennyroyal qui a été produit en Floride au tournant du 20e siècle, et peut être produit encore, de la plante Pennyroyal sauvage ou en Floride Pennyroyal abondante, de la même famille de plantes Lamiacées. Toutefois, cela aussi est une espèce entièrement différente, Piloblephis rigida (W. Bartram ex Bentham). Cette plante est seulement trouvé naturellement en Floride. Dans le livre, L'ABC et XYZ de Bee Culture, le miel est décrit comme, s. Par coïncidence, ce sont les mêmes naturalistes qui ont identifié la source de Tupelo miel plante, Ogeechee Tupelo (Nyssa ogeche W. Bartram ex Marshall). Traductions: Espagnol: miel de poleo italien: miele di mentuccia Autres menthes Autres miels de menthe du monde entier sont obtenus à partir de la menthe sauvage ou cultivée. Quelques plus populaires sont mentionnés ici. La disponibilité de ces miels variables et possibles que chez des apiculteurs locaux qui vendent directement ou par le biais des marchés de producteurs locaux. Corn Mint ou Mint Champ (Mentha arvensis) (AKA / Pudina en hindi, Menthe sauvage, japonais Mint) est originaire d'Europe et d'Asie occidentale et centrale, à l'est de l'Himalaya et de la Sibérie orientale, et Amérique du Nord. Il est cultivé en Inde, en Chine, Taiwan, la Thaïlande, le Japon et le Brésil. Eau Mint Honey Roumanie. Il est originaire de l'Europe, Afrique du nord (Maroc) et sud-ouest Asie. Cheval Mint Honey (Mentha longifolia) Originaire d'Europe de l'Ouest et l'Asie centrale, du Nord et de l'Afrique du Sud. Peppermint crédit fleur de l'image: Par H. Zell. Bergamote fleur Crédit Image: Par Magnus Manske, Pine Tree Pennyroyal Crédit Image: Par Tigerente. Ces fichiers d'image sont sous la licence Attribution-Share Alike 3.0 Unported Creative Commons. Pennyroyal sauvage Crédit Image: Par Artcons marqueurs chimiques spécifiques d'espèces Mentha: L'ester, syringate de méthyle (MSYR) et vomifoliol. MSYR a été trouvé dans de nombreux miels monofloraux et se trouve en concentrations élevées dans l'asphodèle miel. Refrences: L'ABC et XYZ de Bee Culture. Une Encyclopédie Relatif à la culture scientifique et pratique des abeilles par Amos Ives Root, Ernest Rob Racine Publié dans Medina, Ohio par le A. I. Racine Company 1917 2nd Edition.
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